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Foncodes en el Día Nacional de la Diversidad Biológica

Con muestras de productos con registro sanitario como café, chocolate de taza (Amazonas), harina de plátano (Ucayali), miel de abeja (Huancavelica y Puno), que tienen registro sanitario para comercializar en el mercado, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a través de Foncodes con el proyecto Haku Wiñay se sumó a la celebración por el “Día Nacional de Diversidad Biológica”.

En el evento organizado por el Ministerio del ambiente y realizado en el parque de la Felicidad (entre la Av. San Borja Sur con Av. Boulevard de Surco), personal especializado de la sede central y de la Unidad Territorial Lima de Foncodes brindaron información referente al trabajo con Haku Wiñay/Noa Jayatai con las familias usuarias de las zonas rurales de la sierra y la selva.

El stand de Foncodes fue visitado por el viceministro de Desarrollo Estratégico de los Recursos Naturales del Minam, Javier Quijandría Acosta, el alcalde distrital de San Borja, Alberto Tejada, y el afamado chef Gastón Acurio, quien felicitó la oportunidad que se les brinda a las familias emprendedoras como los productores de chocolate de taza, que es muy apreciado por su gran calidad.

Asimismo, al público asistente que se interesó por el trabajo de Foncodes, lo referente a sus proyectos: Haku Wiñay/Noa Jayatai,Mi Abrigo y Agua Más.

Haku Wiñay/Noa Jayatai.

Además de los productos con permiso sanitario, hay otros como la harina de cebrada, kiwicha malteada, hojuelas de trigo y el punki malteado (kiwicha germinada y tostada), cuya certificación sanitaria se encuentra en proceso ante la entidad competente, la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud.

La certificación sanitaria, está permitiendo a los emprendimientos de Haku Wiñay/Noa Jayatai tener acceso y ampliar su mercado. En el caso de los compradores, reconozcan como productos inocuos y de calidad, con garantía para el consumo humano.

Foncodes a través de sus unidades territoriales con el proyecto Haku Wiñay interviene en 24 regiones del país. Las familias usuarias tienen huertos de hortalizas a campo abierto, parcelas con riego por aspersión, abonos orgánicos, parcelas con cultivos andinos, galpones con cuyes y gallinas mejoradas. cocinas mejoradas y consumen agua segura. Asimismo, producen de abonos orgánicos como biol, compost y humos para mejorar la producción de sus cultivos de papas, quinua, maíz, alfalfa, y plantaciones forestales.

De otro lado, tienen sus propios emprendimientos rurales que les permite tener ingresos económicos sostenibles. Así tienen sus propios empleos y aspiran a tener autonomía económica.

Ahora, las familias consumen alimentos sanos, desarrollan actividades acordes a la conservación del medio ambiente y viven mejor.

 

Lunes, 27 de mayo de 2019

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